東かがわ市議会 2020-10-12 令和２年度決算審査特別委員会 本文 開催日：2021年10月12日
それから、国外産でございますが、主にオリーブオイルとか、あとブロッコリーサブールといいまして、これはエクアドルのほうから冷凍でやってまいります。地場のものは当然ブロッコリーなどは使うのでありますが、端境期がありましてブロッコリーが地場で取れない場合についてはそちらの冷凍食品を使っているような次第でございます。
それから、国外産でございますが、主にオリーブオイルとか、あとブロッコリーサブールといいまして、これはエクアドルのほうから冷凍でやってまいります。地場のものは当然ブロッコリーなどは使うのでありますが、端境期がありましてブロッコリーが地場で取れない場合についてはそちらの冷凍食品を使っているような次第でございます。
県内で栽培されているオリーブにつきましては、オリーブオイルや実が非常に好評である上、オリーブの葉や採油後の果実を餌にして育てたオリーブハマチやオリーブ牛が、全国でも人気が高いことなどから、今後も、さまざまな方面で利用が見込まれており、さらなる需要の拡大が期待できるものと存じます。
また、地域別の納税状況につきましては、全国各地から納税をいただいている中、特に関東圏、東京、神奈川、埼玉、千葉県からの納税が全体の約44％を占めているところであり、返礼品としてはシャインマスカット、イチゴ、オリーブオイルなどの希望が多いようです。今後も多くの皆様から選ばれる自治体となるよう、積極的に魅力情報発信に努めてまいります。
オリーブオイルの場合は小豆島ですし、「ガーリック侍」も近隣の食料品加工のメーカーが製造するという形になっておりますので、なかなかこれは商品としては完成しておりますけども、本来地元の地域を潤すための６次産業にはなっていないような思いがございます。
この社会福祉法人は、県内外に多数の事業所を運営し、市外の事業所においてはオリーブの栽培に取り組み、オリーブオイルを製造、販売するとともに、施設でうどんが食べられる食堂を備えるなどの農福連携事業を実施しております。また、市内には花の育苗を請け負っている施設もございます。
また、ことし３月11日から13日には高松空港ロビーにおいて本市のＰＲブースを設け、瀬戸内国際芸術祭のパンフレットや観光パンフレットの配布のほか、さかいでブランドであるサヌカイトやお菓子、オリーブオイルなどを販売し、高松空港を利用する方々に本市のＰＲを行ったところであります。
紹介になりますけれども、地域課題の解決というようなことにつきましては、耕作されていない畑などを利用してオリーブの栽培などを行い、オリーブオイルの商品化まで取りつけている６次化産業がいらっしゃますが、事例検証といたしましては十分に把握できてないのが現状であります。
期間中は、うどん打ちの実演やイタリア産と香川県産の利きオリーブオイルなど、参加型イベントで香川の食文化の多彩さをアピールするとともに、本市とも連携して盆栽のライブショーやワークショップが開催されたようであります。加えて、今回の万博に合わせ、知事とともに市長みずからがイタリアの盆栽業者を訪問し、トップセールスを行ったとお聞きしております。
大正時代に入って、小豆島でオリーブ栽培が始まり、オリーブオイルを頭髪油として製造・販売するようになりました。昭和30年ごろより、化粧用オリーブオイルのブームが始まり、県内のオリーブ栽培面積、果実生産量にも増加が見られました。
例えばガーリック娘にしても原料のにんにくは当町のものだがオリーブオイルと加工代のもうけは他町のものである。その加工を当町で行うことで加工代が我が町に入ってくるわけでありまして、そのために仕事がやりやすいようにバックアップを町がすればいいのであります。
その前に、６月議会で質問いたしましたオリーブオイルの生産振興につきまして、今月８日の四国新聞に、本場で高い評価というふうな見出しがついて、県産オリーブオイルが、イタリアで発行のガイドブックに初めて掲載されたというのが載っておりました。世界各国の業者1,100社の製品中、100点満点で80点以上を獲得した21カ国460点が掲載されたということでございます。このうち、県内の業者７社が登載された。
次に、本市において、この対象となるオリーブ栽培農家は、現在どの程度あるのか、また今オリーブ生産は小豆島が国内の中心地だと思いますが、市場において健康ブームや美容分野からオリーブオイルの需要がふえていると言われております。
いろんな団体がオリーブ振興協議会を立ち上げ、オリーブの栽培、オリーブの加工、オリーブオイル等を使った商品開発、販売の６次化を進め、天草地方の農地の３分の１──約2,000ヘクタールの耕作放棄地の対象になるのではというふうに期待をしているとあります。ことし６月の初旬には、全国紙に、この天草産のオイルなどの広告が掲載をされておりました。